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Food & Wine

207 articoli
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Al Cibus di Parma arrivano le aziende del Fermano

Fino al 10 maggio presenti al Salone internazionale dell’alimentare italiano

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Cibus: dall'export, ai prodotti dop, alla dieta

I convegni a Parma

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E' fermano il campione del mondo dei pizzaioli

Si tratta di Marcello D'Erasmo: «Svolgo il lavoro più bello del mondo»

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Frutta, verdura e acqua per una pelle più bella d'estate

Uno studio riferisce quanti carotenoidi, vitamine ed acqua assumono gli italiani

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Premiati i vini da pesce campioni

Concorso al quale hanno preso parte oltre 600 etichette provenienti da ben undici nazioni

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Nasce la «Strada del Gusto»

Un itinerario ideale tra le eccellenze paesaggistiche ed enogastronomiche del territorio

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Il grana padano abbassa la pressione?

Responsabili alcune sostanze che avrebbero una azione inibitoria dell'enzima di conversione dell'angiotensina

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Formaggi: la mozzarella è grassa o magra?

Quando ci nutriamo con mozzarella ingeriamo prevalentemente acqua

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Viaggio nell'Italia del Vino, 400 denominazioni

Documentario dedicato a tutte le 400 Doc e Docg espressione della più alta qualità della produzione d'Italia

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L'avena per dimagrire, senza rinunciare al gusto

Poco usato sulle nostre tavole ma che vale la pena di inserire nella dieta

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Anghiò, Festival del pesce azzurro

Manifestazione per valorizzare la tradizione ittica della regione

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Le grigliate d'estate, ecco qualche consiglio

Un buon sistema è quello della grigliata all'argentina

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Al via Tipicità Estate 2012

Giovedì e sabato le prime due serate all’insegna di “Assaggia il Fermano”

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Scatta l'ora di Anghiò

Il Festival del Pesce Azzurro apre i battenti

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Biodivino 2012, medaglia d'oro all'azienda Fiorano

Premiato il Pecorino DOCG “Donna Orgilla” 2011

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Vongolopolis, protagonisti i vini marchigiani

L'evento promuove il consumo del pesce dell'Adriatico

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Marcheshire Gourmet punta sulla birra

Chiara, Frumentum, Route 77 e Ubi le 4 birre marchigiane da degustare

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Boom del pesce crudo, ma attenzione ai parassiti

La presenza di larve vive potrebbe comportare rischi per la salute

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Il brodetto incontra i vini delle Marche

A Fano dal 7 al 9 settembre

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Ciauscolo, incontro per la Dop

Discusso in Regione un documento per la registrazione del marchio Dop

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Tipicità Estate, la notte delle cozze

Un'anteprima della 46a edizione della “Sagra delle cozze” di Pedaso

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Vongopolis, tappa a Porto San Giorgio

Sabato 28 luglio protagonisti della trasmissione Rai, Linea Blu

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Saper di Birra, un corso sorprendente

Ideatore del corso Antonio Cocci. Serata finale organizzata dal Club 41

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FoodGallery nutrirsi di arte, cultura e territorio

Primo appuntamento a Palazzo Capitani

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