Ascoli - E' di certo il miglior raviolo di marroni di Ascoli Piceno di livello commerciale. Fatto a mano con la ricetta della nonna di Gabriella, Giorgio e Roberto Bruni della Pasticceria Picena. Abbiamo ripreso le fasi della lavorazione artigianale. Si discosta dal raviolo casalingo soltanto per la differenza di grandezza.
