Via il 5 marzo alle 18,30 in Aula magna “Bartola” di Agraria
Ma parliamo di un gelato molto particolare, “Il gelato al sapore del territorio”, corretto cioè con l’aroma di alcune delle specialità enologiche marchigiane: verdicchio, anisetta, mistrà, vin santo.
Naturalmente l’esperimento, condotto dal professor Luciano Matteucci dell’Istituto Alberghiero di Senigallia, sarà condotto e illustrato dal docente stesso, e dal suo preside, professo Alfonso Benvenuto, che interverrà al seminario accanto al preside professor Natale G. Frega e all’ingegner Claudio Bocchini della Clabogroup spa di Jesi. La presentazione avviene con la collaborazione delle ditte più blasonate in queste specialità: Moncaro, Meletti, Varnelli nonché il Vin Santo di Ripatransone e col sostegno economico della Banca delle Marche. Un appuntamento da non perdere.
