Si impareranno le tecniche di miscelazione e presentazione della bevanda
Certamente anche su questo prodotto ha influito la crisi tanto che la domanda è un po’ scesa, rispetto ai tempi dei consumi al top di un tempo ma per così dire il cappuccino, accompagnato magari da una pasta, è un’abitudine quasi fisica di cui non poter fare a meno. Esistono tecniche particolari di miscelazione e di presentazione, tanto che per fornire il necessario aggiornamento professionale per gli operatori del settore, la Confcommercio si è “inventata”, non a caso, un corso di "Cappuccineria" titolato “CAPPUCCINO: UN PIACERE DA VEDERE E DA GUSTARE” che avrà luogo ad Ascoli Piceno i prossimi 20 e 21 Gennaio. Il corso suddiviso in 2 mezze giornate, per complessive 10 ore, sarà tenuto dal maestro barman Pierluigi Cucchi. Per iscrizioni ed informazioni ci si può rivolgere al Servizio Formazione Professionale della stessa Confcommercio (tel.: 0736.258461)
