/Formazione, diplomate 17 operatrici di strutture alberghiere
Formazione, diplomate 17 operatrici di strutture alberghiere
Sono state effettuate attività di stage presso strutture di Ascoli e della riviera
mercato del lavoro locale: sono stati due degli obiettivi principali che si prefiggeva il corso di “Albergazione” per collaboratrici di cucina e di conduzione ai piani in una struttura alberghiera promosso e finanziato dalla Provincia in collaborazione con la Commissione Pari Opportunità della Regione Marche.
Il corso, unico nel suo genere nel panorama regionale, si è svolto lo scorso maggio presso il Centro Locale per la Formazione turistica-alberghiera di Ascoli Piceno ed è stato frequentato da 17 donne disoccupate, italiane e straniere, con difficoltà di inserimento o reinserimento lavorativo ma fortemente interessate ad operare nel settore turistico-alberghiero. Si è trattato di un percorso intensivo, in alcune giornate ad orario mattutino e pomeridiano, proprio per consentire alle corsiste di conseguire un titolo immediatamente spendibile sul mercato del lavoro locale in vista dell’avvio della stagione estiva. Le conoscenze acquisite (tra le materie di studio, orientamento ed autoimprenditorialità, igiene degli alimenti e principi di scienze dell’alimentazione) hanno consentito infatti alle corsiste di potenziare le abilità specifiche nell’affrontare e gestire compiti inerenti lo svolgimento delle attività connesse alla collaborazione in cucina e alla conduzione ai piani in una struttura alberghiera.
Al termine delle lezioni, coordinate da Anna Maria Ticchiarelli sotto la supervisione del direttore del Centro Locale Maria Daniela D’Angelo, sono state effettuate attività di stage presso strutture alberghiere di Ascoli e della riviera con tutors aziendali che hanno affiancato e seguito le allieve, tutte motivate ad applicare sul campo le conoscenze tecnico-professionali acquisite.
