Il tirocinio dal 6 giugno al 6 settembre ha interessato 25 giovani, ospitati in 15 imprese
anche per la stagione turistica 2008, dalla Confcommercio Picena, in collaborazione con la Camera di Commercio di Ascoli Piceno.
Il tirocinio svoltosi dal 6 giugno al 6 settembre ha interessato 25 giovani, ospitati in 15 imprese turistiche (alberghi e pubblici esercizi) di San Benedetto del Tronto, Grottammare, Cupramarittima e Acquaviva Picena. Gli allievi accompagnati ad inizio corso dalla preside della Hotelova Skola Svetla, Prof. Marie Tomankova e seguiti nelle settimane successive da docenti della stessa scuola, hanno svolto un programma formativo piuttosto intenso, composto da attività pratiche e teoriche.
Le lezioni pratiche in particolare, riferite alle tecniche e conoscenze dei servizi di sala italiani, si sono tenute direttamente presso le aziende ospitanti, sotto la guida degli stessi titolari e periodicamente anche dei docenti delle scuole Ceche di provenienza, mentre quelle teoriche, (che comprendevano anche l’insegnamento della lingua italiana) sono state svolte da incaricati e docenti della stessa Confcommercio.
E’ questo il 18° anno consecutivo del progetto formativo promosso dalla Confcommercio, in collaborazione con le scuole della Repubblica Ceca che oltre a rappresentare un’importante esperienza formativa per gli allievi di quel Paese è da sempre uno strumento atto anche a stimolare nuovi flussi turistici per la provincia di Ascoli Piceno.
Infatti, negli anni, i tanti ma tanti tirocinanti che nel periodo di permanenza nella Riviera delle Palme hanno avuto modo di apprezzare bellezze e peculiarità storico – culturali del Piceno, una volta tornati in patria, hanno garantito con il loro “passaparola” una pubblicità più che positiva tra amici, parenti e conoscenti vari, tanto da stimolare nuovi flussi turistici e quindi da far si che uno dei flussi turistici stranieri primari, verso la Provincia di Ascoli Piceno, continui sempre ad essere quello proveniente dalla Repubblica Ceca.
