Il corso, della durata di 30 ore, è rivolto a tutti gli operatori del settore e appassionati
Il corso prenderà il via il prossimo 14 marzo 2008 e si svolgerà presso la Sagi Spa di Ascoli Piceno, azienda appartenente al Gruppo Angelo Po. La Sagi Spa metterà a disposizione la Sala Dimostrazioni, recentemente inaugurata, situata accanto allo stabilimento.
Il corso, della durata di 30 ore, è rivolto a tutti gli operatori del settore della ristorazione, titolari e collaboratori, nonché appassionati ed amatori. L’obiettivo del corso è far acquisire a tutti i partecipanti, attraverso il contatto diretto con i docenti di cucina, i pluridecorati chef di fama internazionale Alessandro D’Addazio e Mauro Michetti, e la partecipazione attiva alle lezioni, le competenze necessarie per soddisfare le esigenze del cliente finale. I partecipanti daranno prova concreta di quanto appreso durante la "Cena di Gala" che sarà organizzata per la chiusura del corso.
