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Naturalia 2007 apre col convegno sulle erbe officinali
Gastronomia Tradizionale e Biologica, Cosmetica e Medicina Naturale, Prodotti dei Monasteri
L’organizzazione è dei Comuni di Amandola e Smerillo, col contributo della Comunità Montana dei Sibillini, Regione Marche, Provincia Ascoli Piceno, Fondazione Cassa Risparmio di Ascoli Piceno, Fondazione Cassa Risparmio di Fermo, “San Ruffino Cosmetics” e la partecipazione organizzativa del Comitato Festeggiamenti S. Ruffino. Inaugurazione, sabato 18 alle 16.00, con il convegno “Erbe Officinali, Prodotti Biologici e Tipici: Benefici per la salute e nuove vie per lo sviluppo del territorio”. Relatrice Maria Laura Cingolani docente facoltà di Agraria, Università Politecnica delle Marche di Ancona, ricercatrice universitaria, autrice di numerose pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali. Parteciperanno Pasquale Palazzo (farmacista esperto di fitoterapia), Paolo Petrini (assessore regionale
all’agricoltura), Massimo Marcaccio (presidente Parco Nazionale dei Sibillini), Rosalba Ortenzi (presidente IV Commissione Ambiente Consiglio Regionale), Giulio Saccuti (presidente Assam e consiglio provinciale), Cesare Milani (presidente Comunità Montana Sibillini), Riccardo Treggiari ed Armandina Paciotti (sindaci di Amandola e Smerillo). Sarà presentata la “Guida ai vini d’Italia Bio” con la
presenza dell’autore Pierpaolo Rastelli. Nel corso del convegno si potranno assaggiare vini biologici, tisane a base di erbe officinali dei Sibillini accompagnate da dolci artigianali ed inoltre ci saranno intermezzi musicali di brani ispirati alla natura ed alla tradizione popolare con organetti e fisarmoniche. Un incontro-confronto per approfondire due aspetti. Analizzare le proprietà benefiche delle erbe officinali, specialmente dei Sibillini, nonché individuare il ruolo dei prodotti biologici nell’ambito di un’alimentazione ed uno stile di vita più sani e naturali. Inoltre un’occasione per delineare le vie concrete per fare delle erbe officinali, dei prodotti biologici e tipici, strumenti per lo sviluppo produttivo
della zona dei Sibillini. Partono poi tutti i settori della manifestazione. A cominciare dalla “Vetrina di Naturalia” che quest’anno offre un’ampia gamma di stands con Erbe Officinali dei Sibillini ed Erboristeria in genere, Prodotti Tipici e di Agricoltura Biologica, Artigianato locale, Gastronomia Tradizionale e Biologica, Cosmetica e Medicina Naturale, Prodotti dei Monasteri. Tutti caratterizzati da due elementi fondamentali: qualità e particolarità. Ampio spazio alle vie naturali preventive e curative per mantenere e riconquistare una buona salute. Tecniche appartenenti alla cosiddetta “medicina non convenzionale”. Di particolare interesse la “Tisaneria”, spazio nel quale Pasquale Palazzo, farmacista
esperto di fitoterapia e titolare della “San Ruffino Cosmetics”con la sua equipe, guiderà gratuitamente i partecipanti alla conoscenza delle erbe officinali dei Sibillini ed oltre, riguardo le loro proprietà, nell’utilizzo sotto forma di tisane o decotti. Si potranno acquisire le combinazioni di erbe per curare determinati disturbi e patologie come ad esempio l’ansia, la cattiva digestione, gli stati
infiammatori, l’insonnia, l’ipertensione e molto altro. Verranno anche fatte delle degustazioni guidate di tisane di vario genere. Si potrà anche capire e sperimentare come molte delle erbe aromatiche utilizzate spesso in cucina possono avere proprietà terapeutiche o preventive di determinate patologie.
