Carnevale di Fano, Brunetta diventa un dolce

Carnevale di Fano, Brunetta diventa un dolce

Quest'anno 'il pupo' assume le sembianze del 'tronista' televisivo

al via l'8 febbraio. Un carnevale che ha per simbolo un 'pupo', il quale ogni anno assume diverse sembianze. Quest'anno è il 'tronista', un giovanottone di belle speranze, tutto muscoli e gelatina, raffigurato dai carristi seduto su un wc e incoronato da un bel rotolo di carta igienica. E al 'pupo', che aprirà il corso mascherato, lo chef Stefano Ceresani ha dedicato una singolare creazione di cioccolato e pistacchi di Bronte, immaginandolo come un pallone gonfiato preso di mira da un energico ministro Brunetta, che lo bolla come un 'fannultrone', un ibrido fra fannullone e tronista.
"Quando mi hanno comunicato che il personaggio scelto per il pupo di quest'anno sarebbe stato il tronista - spiega il pasticciere - mi è subito venuto in mente il classico pallone gonfiato, una persona senza arte né parte, in pratica un fannullone. Il passo per arrivare al ministro Brunetta e alla sua battaglia contro i fannulloni è stato breve".