Partendo da queste premesse la Confcommercio ha promosso un corso di happy hour che avrà luogo ad Ascoli Piceno, dal prossimo lunedì 9 gennaio (per terminare giovedì 12), presso la sede della stessa Confcommercio, con la docenza del maestro Fipe, Pierluigi Cucchi, di Bergamo. “L’Happy Hour (letteralmente "ora felice") – evidenzia il direttore Giorgio Fiori - è una pratica di promozione delle vendite, nota nei paesi anglosassoni, per attirare clientela nei bar, che via via si è diffusa anche in Italia tanto da diventare una sorta di moda interessando la fascia oraria di somministrazione che va dalle 19 alle 21-22, ma anche quella dell’aperitivo antimeridiano per cui è un’opportunità da percorrere per tutti i bar e non solo del Centro Storico”. Tante dunque le ricette ed i consigli che il maestro Cucchi insegnerà agli operatori ascolani che vogliano crescere, per cui tutti gli interessati sono invitati a prenotare subito le loro adesioni rivolgendosi agli uffici della stessa Confcommercio di via Dino Angelini (tel. 0736 258461)
