Il programma prevede due momenti: un itinerario turistico, sabato 22 ottobre, e uno escursionistico, domenica 23 ottobre. Il pomeriggio del primo giorno si visita la splendida città di Trevi e per cena alcune tipiche specialità umbre presso un ristorante locale. Poi tutti a dormire… in convento!

Trevi, sita sull’estrema propaggine del monte Serano, è Città dell’Olio, Città Slow, Città Bio, Bandiera Arancione del Touring Club, uno dei Borghi più Belli d’Italia ed ha ottenuto la certificazione ambientale Emas. Il suggestivo centro storico “benedice” un mare di ulivi, con 200 mila piante che tendono le nodose braccia dalla fascia collinare: veri e propri “monumenti” al paesaggio ulivato, che per Trevi rappresenta un tratto identitario. Ecco perché, quasi inevitabilmente, Trevi è unanimemente considerata la “capitale dell’olio”.

L’itinerario escursionistico del secondo giorno consentirà di raggiungere la vetta del Monte Serano (1429 m), seguendo il Sentiero degli Ulivi, percorso ideato dalla Sezione CAI di Spoleto. Il Sentiero degli Ulivi è nato con l’intento di far conoscere e valorizzare la fascia collinare e pedemontana che caratterizza gran parte della regione umbra e che è dominata dall’ulivo. Inizialmente limitato al tratto Spoleto-Trevi è stato successivamente esteso fino ad Assisi, con il coinvolgimento della sezione CAI di Foligno.

Il percorso è particolarmente interessante anche come testimonianza della grande importanza che l’ulivo ha sempre avuto per l’Umbria. Ne sono una prova i lavori di sistemazione del terreno ancora visibili, come i terrazzamenti ed i lunettamenti. L’itinerario tocca, tra l’altro, tutta una serie di insediamenti urbani di piccole dimensioni che, sorti in epoca romana per sfuggire al progressivo impaludamento della pianura, si presentano discretamente conservati e sono conosciuti col nome di “Castelli”.
 
Per ulteriori informazioni, per avere la relazione e per effettuare prenotazioni rivolgersi presso la sede del CAI ogni mercoledì e venerdì dalle ore 19 alle 20, telefonare allo stesso orario allo 0736 45158 oppure consultare il sito www.caiascoli.it