Sabato 11 e domenica 12 giugno, seconda edizione di Carbonella Fest al Lago di Gerosa (sponda di Montemonaco). Evento realizzato da Amici per la Gola insieme a Fondazione Cassa di Risparmio di Ascoli Piceno per potenziare la vocazione enogastronomica e turistica dei Monti Sibillini.
Un Mega Braciere in riva al lago con ventisei postazioni di self grill, escursioni guidate in kayak, a piedi, in e-bike e ancora laboratori artistici per bambini, giochi per tutta la famiglia e musica in un week end a tutta natura. Questo è Carbonella Fest, un festival genuino e sostenibile che promuove il cibo, le tradizioni e le potenzialità turistiche dei Sibillini facendole assaggiare a ogni ospite.

Protagonista del Carbonella Fest è la cottura alla brace e l’allegria che essa porta con sé. Nell’area self grill ogni ospite potrà grigliare carni selezionate (marchigiane e italiane) - da acquistare direttamente al lago - senza dover pensare a condimenti, piatti e brace perché l’occorrente per una braciolata perfetta sarà fornito dal festival. Chi non ha voglia di grigliare potrà scegliere le proposte da scampagnata dei Chioschetti o accomodarsi all’Osteria del Boschetto, un vero e proprio ristorante nel bosco con la cucina dello chef Gianmarco Di Girolami (anche proposte vegetariane) e gli arredi autentici delle osterie del piceno per raccontare qualcosa in più sul nostro passato da osti.

Lo staff di Amici per la gola

Si mangia bene, si fa movimento e si apprende di più sul territorio al Carbonella Fest con le tante escursioni diurne e notturne che spaziano dal giro del lago in kayak, a passeggiate alla ricerca delle erbe aromatiche o al chiaro di luna alla ricerca di lucciole e animali notturni (a cura della Guida del
Parco Alessandro Ambrosi e Simona Giannetti). Yoga, E-bike e Mountain bike completano il programma di esperienze outdoor a misura di ogni esigenza e di ogni passo, anche per famiglie.
Carbonella Fest riserva grande attenzione ai bambini e agli adolescenti con animazione dedicata per ogni età e laboratori artistici a cura delle Marche Magiche e del Maestro Matteo Della Sciucca.
La cultura dell’enogastronomia si esalta nell’area Sibillini Academy dove sono previste degustazioni gratuite e incontri con i produttori locali che parleranno di lana dei Sibillini, salumi di maiale nero della Marca, agri – distilleria e tanto altro in collaborazione con Copagri Marche.
Il progetto di Carbonella Fest nasce nel 2018 con l’obiettivo di rilanciare il territorio montano del Piceno dopo la grave crisi generata dal Sisma del 2016. A tal proposito l’iniziativa è realizzata da Amici per la Gola grazie alla Fondazione Cassa di Risparmio di Ascoli Piceno a valere sul Masterplan terremoto, il piano strategico di rilancio delle comunità colpite dal terremoto messo in campo dalla Fondazione, Carbonella Fest è a ingresso libero: dalle 9.30 alle 22.00, 11 e 12 giugno, Lago di Gerosa.

In caso di maltempo l’evento è rinviato a 18 e 19 giugno.