/Gli imprenditori a lezione dai tecnici dell'Asur 13
Gli imprenditori a lezione dai tecnici dell'Asur 13
In primo piano le procedure di registrazione delle imprese alimentari
direttore del Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione, che la illustrato le nuove procedure di registrazione e riconoscimento delle imprese alimentari.
Successivamnate, il tecnico della prevenzione del Servizio Igiene e Sanità Pubblica, Quirino Olori, ha, invece, affrontato il tema della lotta al batterio della "legionella" che interessa in modo particolare le strutture ricettive. E' di appena un anno fa l'atto della Regione Marche che ha recepito ed attivato anche nel territorio regionale l'accordo quadro tra Stato e Regioni sulle linee guida operative.
