L'alimento era giallo fuori e rosa dentro. «La prima cosa che ho pensato - scherza Chiodi - è che il formaggio fosse finito sulla tavola sbagliata, quella di un fotografo». La scadenza indicata sulla confezione è il 24 settembre. La mozzarella è stata consegnata al Servizio igiene dell'Asur, per le analisi dell'Istituto zooprofilattico Marche-Umbria.
