Oltre 250 le imprese attive, al primo trimestre 2009, tra produzione di gelati (236) e gelaterie
Sono infatti oltre 250 le imprese attive nelle Marche, al primo trimestre 2009, tra produzione di gelati (236) e gelaterie con somministrazione (18). Che i marchigiani siano particolarmente golosi è dimostrato anche dalla crescita del settore nell’ultimo anno: le imprese attive nella produzione di gelato al primo trimestre 2009 sono infatti l’11,3% in più rispetto allo stesso periodo del 2008. Al contempo il numero delle gelaterie rimane invariato rispetto all’anno precedente.
Questo quanto risulta da un’indagine della Camera di Commercio di Milano - registro delle imprese a giugno 2009 - i cui dati per le Marche sono stati elaborati dall’agenzia giornalistica Dalla A alla V.
Disaggregando il dato a livello provinciale emerge che la maggior concentrazione di imprese che producono gelato si riscontra a Pesaro Urbino con 72 imprese attive (+9,1%) e 4 gelaterie con somministrazione (0%). Seguono Macerata con 52 imprese attive produttrici di gelato (20,9%) e 2 gelaterie con somministrazione (-33,3%), Ascoli Piceno con 45 imprese attive (-30,8%) e 4 gelaterie con somministrazione (-50%) e Ancona con 43 imprese attive (13,2%) e 4 gelaterie con somministrazione (33,3%).
Nel Belpaese il gelataio tipo solitamente è un uomo, italiano, con un’età compresa tra i 49 e i 59 anni. E’ donna solo in un caso su tre e sono stranieri poco più di uno su venti. Tra gli stranieri, uno su sei è tedesco.
