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Coldiretti: mele rosa nelle scuole contro l'obesità
Negli ultimi cinque anni il consumo di frutta e verdura è diminuito del 20%
Alberghiero di San Benedetto del Tronto, Coldiretti Ascoli-Fermo propone agli studenti una merenda a base di mele rosa dei Sibillini per sostituire snack e dolci. «Negli ultimi cinque anni il consumo di frutta e verdura è diminuito del 20% e ciò ha aperto alla strada al cibo spazzatura e a problemi come l'obesità che oggi interessa un terzo dei ragazzi - spiega il presidente di Coldiretti Ascoli Fermo Paolo Mazzoni - Occorre dunque fermare la vendita delle merendine e dei dolci nelle scuole a favore di alimenti locali, freschi e sani come spremute, frutta e verdura di stagione anche da sgranocchiare e in grado di assicurare senso di sazietà e garantire un adeguato apporto idrico». L'iniziativa rientra nel progetto europeo Comenius "Healthy School".
