qualità, legati al territorio, alle sue tradizioni e alla sua cultura. Grazie all’evento, si possono conoscere le tecniche produttive e le pratiche agronomiche ecocompatibili, la praticabilità in tutto il pianeta e la capacità di favorire un’equa ripartizione delle risorse, garantendone la conservazione per le generazioni future. Obiettivo principale: favorire l’incontro tra il mondo agricolo e i cittadini-consumatori, per creare con loro un movimento di opinione in grado di orientare il mercato e le istituzioni. A Pesaro, dalle ore 9, si potranno degustare le migliori produzioni biologiche, nonchè incontrare i produttori per ricevere informazioni sulle tecniche di produzione e sulle caratteristiche degli alimenti biologici. «Oggi siamo davanti ad un bivio che pone i governi e i consumatori di fronte ad una scelta strategica – concludono da Legambiente - la diffusione su vasta scala di un’agricoltura intensiva geneticamente manipolata, oppure la promozione di un’agricoltura sostenibile in grado di produrre alimenti sani e di qualità. La Biodomenica vuole contribuire a fare le giuste scelte, e ciò sarà tanto più possibile quanto più consumatori si mobiliteranno in tal senso». L’evento ha il patrocinio del Comune ed è stato realizzato con la collaborazione della presidenza del Consiglio Comunale e del Centro servizi per il volontariato.
